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夹层浓缩锅

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  •    夹层浓缩锅在许多行业都有广泛的运用,其中食品行业为明显,许多食品的生产加工都离不开夹层浓缩锅。夹层浓缩锅加热效率快,加热均匀,使用方便,在食堂、酒店等餐饮行业上也能使用。

      夹层浓缩锅在糖果生产上的运用:常用于砂糖和淀粉糖浆配料、融化、熬煮、调和工段,具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点,一般用带搅拌和刮边的夹层浓缩锅。

      夹层浓缩锅在糕点生产上的运用:油炸类糕点,有温度精确、可调控等优点。

      夹层浓缩锅在饮料生产上的运用:用于饮料生产中的化糖工艺、茶饮料中茶叶的浸取和其他原料的预煮、加热、混合。

      夹层浓缩锅在蜜饯生产上的运用:可以用于蜜饯原料的预煮(脱苦),熬糖浸泡工艺。

      夹层浓缩锅在罐头生产上的运用:用于物料的预煮和混合。

      夹层浓缩锅在酱制品生产上的运用:用于豆瓣酱、甜面酱、花生酱、辣椒酱、牛肉酱等酱类的调配、杀菌工艺。
     

      不锈钢夹层浓缩锅是用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。现如今,夹层浓缩锅的运用越来越广泛,为了保证夹层浓缩锅能够更好的提高生产效率和质量,需对夹层浓缩锅进行维护和保养。夹层浓缩锅厂家特别指出以下关于保养夹层浓缩锅的注意事项:

      1、夹层浓缩锅压力表和安全阀应定期检查,如有故障要及时调换或修理。

      2、夹层浓缩锅进汽管和出水管接头漏气,当旋紧螺帽不解决问题时,应添加或更换填料。

      3、防锈油剥落,应及时涂刷,涂外锅的油漆,建议采用铝粉乙烯耐水漆。

      4、夹层浓缩锅使用5年后,建议进行安全性水压试验,以后进行水压试验的间隔时间,按各地技术部门的要求进行。

     

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